2. Sarmijada i provijada

2. Sarmijada i provijada
Ivanka Herceg

U organizaciji restorana "Slavonski biser", Turističke zajednice Nove Gradiške i suorganizaciju novogradiške Udruge čuvara pučke kulturne baštine "Tkanica" u subotu, 2. travnja, održana je gastro-turistička manifestacija "Sarmijada i provijada". Drugu godinu za redom okupilo se osam ekipa, a natjecateljica Vesna Valentić ponudila je na ocjenu i degustaciju samo provu. Na degustaciju je i ove godine ponuđena "posna" sarma, koju je pripravio Milan Rosić, predsjednik Udruge "Tkanica" Nova Gradiška. Natjecanje je proteklo u veselom ozračju uz slavonsku pjesmu, ali i dalmatinsku "pismu", uz tamburice i mandolinu. Gosti su dobili priliku provesti se i u slavonskoj kočiji vlasnika Antuna Grgića. Dok se sarma lagano kuhala, dvorištem restorana razvilo se kolo. Tradicija se osjećala na svakom koraku, od mirisa jela, ponude slavonske kapljice, bogato urešenih stolova ručnim radom, narodnog ruha koje su ponosno nosili natjecatelji, do već spomenute pjesme. A poslije dvosatnog kuhanja uslijedilo je ocjenjivanje pripravljenog. Učinila je to Prosudbena komisija u sastavu: dr. Ljepša Rakas Vujčić, Ljuba Vuković, Mirjana Štrbac, Milan Rosić i kuhar "Slavonskog bisera" Krunoslav Žeruk. Njihovu odluku, u ime organizatora, objavila je Dinka Matijević, poslije toplih riječi dobrodošlice i potpore dr. Ljepše Rakas Vujčić, zamjenice novogradiškog gradonačelnika. U kategoriji prova ili proja, treće mjesto osvojila je ekipa "Veseli pauri" GKUD-a Požega, drugo ekipa najmlađeg KUD-a Vrbje, a prvo HKUU "Trenk" Nova Gradiška. U kategoriji sarmi treće mjesto pripalo je KUD-a Drežnik, drugo ekipi "Smotani Malčani" iz Male, a najbolju sarmu su skuhale članice Udruge žena Brđani, osvojile prvo mjesto i veliki pehar. Nagrade su uručili Ivica Grgić, vlasnik restorana "Slavonski biser" i dr. Rakas, a utješne nagrade dobile su i ekipe HPD "Tomislav" iz Cernika i KUD-a "Kralj Tomislav" iz Biograda. Sve skuhano i pripravljeno u slast se pojelo uz kulturno-umjetnički program u kojem su sudjelovali: Izvorna muška pjevačka skupina KUD-a Drežnik, ženska pjevačka skupina KUD-a "Kralj Tomislav" Biograd i TS "8. Regimenta" iz Nove Gradiške.