Gljivarska sezona je počela...

jooj..
Samo da mi je koja kila Tartufa i ja bi bio sretan..

Sgt.Colossus je napisao/la:jooj..
Samo da mi je koja kila Tartufa i ja bi bio sretan..

misliš, usrećili bi te tartufi, ili spoznaja da imaš brdo love, pa si možeš priuštiti tu kilu?

Čarolija je napisao/la:

Sgt.Colossus je napisao/la:jooj..
Samo da mi je koja kila Tartufa i ja bi bio sretan..

misliš, usrećili bi te tartufi, ili spoznaja da imaš brdo love, pa si možeš priuštiti tu kilu?

Sad jos da i kupujem..
ma yok
Mislim da ja imam,nak da dobijem od nekog,uzgojim il tako nekako
Ljepo se to proda i zivi se ljepo..he..

jos jedne od mojih omiljenih gljiva..posolite ih , uvaljate u izmucena jaja i krusne mrvice te pecete na tavi dok ne dobiju zlatnu boju..uz ovo vam ne treba meso.
izabirem uvijek velike komade jer su socniji..

englezi je zovu Oyster mushroom , njemci Austernseitling a mislim da se radi o bukovaci..ispravite me ako grijesim

Gljive bukovače

Bukovača, vrbovača, ostrigača Pleurotus ostreatus (jacq. ex Fr.) Kummer Bukovača je u nas poznata i cijenjena gljiva. Javlja se nakon obilnih kiša kad malo zatopli, u hladnijim godišnjim razdobljima. Nalazimo ju i zimi kada su druge gljive rijetke te je zbog toga cijenjena među poznavateljima. Raste na panjevima, srušenim stablima i komadima drveta koji ostaju iza sječe u šumi. Klobuci su 5-10 (30) cm široki i različito obojeni, najčešće su tamnosive, sivoplave, smeđkasto do maslinastozelene boje. Rub je zavinut i savijen i mladosti, a kasnije ravan i na kraju savijen prema gore. Stapka je ekscentrična, kratka 2-4 cm), prilično debela (1-3 cm), čvrsta, bijela i na bazi vlaknasta. Često mnogo stapki izlazi iz jedne osnove pa se i ne može govoriti o odvojenim stapkama. Listići su bjelkasti, a meso je bjelkasto i dosta debelo.

to je to ..hvala carolijo :cheers2: , probajte je obavezno na nacin koji sam opisao i popijte si casu malvazije .. :cheers2:

billy je napisao/la:to je to ..hvala carolijo :cheers2: , probajte je obavezno na nacin koji sam opisao i popijte si casu malvazije .. :cheers2:

No problem.
Samo vi pitajte. Meni je dužnost znati mnogo o gljivama, a pogotovo prepoznati ih.
Kao, također, dooobro prepoznavati nejestive, iliti otrovne. I svašta još....

Moja obitelj obožava gljive, samo što, najčešće ih nabavljamo u trgovini i to šampinjone, ja kakve sam sreće da odem u gljive garant bi ubrala neku ludaru

gorana je napisao/la:Moja obitelj obožava gljive, samo što, najčešće ih nabavljamo u trgovini i to šampinjone, ja kakve sam sreće da odem u gljive garant bi ubrala neku ludaru

nemoj ove i sve ce biti ok (neke i nisu tako lose..hehe)

Od gljiva vjerujem samo onima koje kupim u staklenci ili konzervi

Unitas je napisao/la:Od gljiva vjerujem samo onima koje kupim u staklenci ili konzervi

gorana je napisao/la:

Unitas je napisao/la:Od gljiva vjerujem samo onima koje kupim u staklenci ili konzervi

dali bi vjerovala meni kada bi ti ih pripremio i prije tebe kusao??

billy je napisao/la:

gorana je napisao/la:Moja obitelj obožava gljive, samo što, najčešće ih nabavljamo u trgovini i to šampinjone, ja kakve sam sreće da odem u gljive garant bi ubrala neku ludaru

nemoj ove i sve ce biti ok (neke i nisu tako lose..hehe)

:smijeh1: :smijeh1: :smijeh1: jbg. sad sam se zamislila, tumaram šumom, sa listom papira, ovoga gore i na kraju dođem kući sa konzervom iz trgovine jer meni su manje više sve gljive slične

billy je napisao/la:

gorana je napisao/la:

Unitas je napisao/la:Od gljiva vjerujem samo onima koje kupim u staklenci ili konzervi

dali bi vjerovala meni kada bi ti ih pripremio i prije tebe kusao??

paaaa pričekala bih nekih cca pol sata da vidim kako djeluju :lol:

gorana je napisao/la:

billy je napisao/la:

gorana je napisao/la:

Unitas je napisao/la:Od gljiva vjerujem samo onima koje kupim u staklenci ili konzervi

dali bi vjerovala meni kada bi ti ih pripremio i prije tebe kusao??

paaaa pričekala bih nekih cca pol sata da vidim kako djeluju :lol:

vidis i nepovjerenje je stvar percepcije i nije jace od drugih nagona

Ljudi, jučer sam mirisao prvi ovogodišnji varganj, izgleda da je najavio dobru godinu....

dreamer je napisao/la:Ljudi, jučer sam mirisao prvi ovogodišnji varganj, izgleda da je najavio dobru godinu....

znači već ih ima?

bio bi red se zaletit u šumu onda!

Ja jaaaako volim gljive. ali samo jednom sam se usudila iči u šumu u potragu za njima. Doduše bili smo u društvu čovjeka koji dobro poznaje gljive. Dobro se sijećam da smo tada našli sunčanice, rujnice,vrganje.Samoooo ja se nisam usudila probati te gljive jer bilo me je strašno strah. Naime imala sam par puta priliku vidijeti kako izgleda trovanje gljivama, doduše lakšeg oblika . E pa ja ga nebi poželjela ni svom neprijatelju.I zato živijeli šampinjoni i bukovače iz trgovine.Ma ni od baba na pijaci neću da kupim.

AcE fux0r je napisao/la:bio bi red se zaletit u šumu onda!

Sigurno ćeš ih sa biciklom naći.

dreamer je napisao/la:Ljudi, jučer sam mirisao prvi ovogodišnji varganj, izgleda da je najavio dobru godinu....

Narode u gdje idete u šumu. Ja idem u Šagovinu Cerničku i prošla godina nije bila loša. Uskoro ću vam staviti ineke slike od prošle godine. Mogli bi se i organizirati radi onih koji se boje :smijeh1: .

srdačan pozz gljivari moji.

Pošto je sezona gljiva započela, za sve zaljubljenike u šume, i berače gljiva, imam jedan pravilnik, kojega nije naodmet pročitati, tek toliko da se podsjetite, da ulazite u jedan svijet, čiju ravnotežu, spokoj i tišinu treba poštivati.

Kako pravilno beremo gljive

1. Beremo samo one gljive, koje dobro poznajemo, i kod kojih je zamjena sa otrovnim vrstama gljiva isključena.

2. Ne uništavamo gljive, koje ne poznajemo, jer su značajne za uspješan rast, i obnovu šume i prirode.

3. Berimo samo mlade, čvrste i zdrave gljive. Izbjegavajmo berbu starih, razvlaženih i crvljivih gljiva, koje mogu prouzrokovati probavne smetnje i trovanja. Takve gljive ostavimo rasti za obnovu i očuvanje vrste gljiva.

4. Premlade gljive ostavimo rasti, jer je moguća zamjena sa otrovnim gljivama.

5. Gljive, koje rastu na tlu, pažljivo izvijemo, da ne oštetimo gljivaču (micelij). Paziti moramo, da gljive ne odrežemo na polovici stručka, mora se odrezati čitava gljiva.

6. Ubrane gljive oprezno stavimo u zračne košare ili sanduke. Mreže, naprtnjaci ili plastične vrećice nisu upotrebljive za berbu i prenos gljiva, jer se u njima gljive oštećuju, pregriju i brže kvare.

7. Kada hodamo šumom, ne uništavajmo drveće i ostale šumske biljke, ne uznemirujmo šumske tišine dovikivanjem i galamom. Budimo dobri čuvari šume i njezinih stanovnika. Ne ostavljajmo u šumi smeće i plastični otpad.

Stvarno se nema što dodati osim "uživaj"....

Rekao si da ćeš, kako koja vrsta bude nadolazila, popratiti to fotkom i tekstom.
Sjetila sam se toga, i da te nema, pa sam se sama bacila na posao.
No, bez teksta, jer nisam stigla.