Kuharica
+5
Gollum
Admin
Blue Shadow
Tatsha
AcE fux0r
9 posters
:: NovaGforumi :: Lifestyle
Stranica 7 / 7.
Stranica 7 / 7. • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
Re: Kuharica
Helena je napisao/la:danas sam kuhala bosanski lonac, imam super recept i pravo smo se najeli
hmm imam ja u zamrzivaču, jednu zdjelu od prošlog kuhanja, sutra ide van za ručak.
gorana- Top poster
-
Broj postova : 1393
Age : 47
Location : tu blizu
Registration date : 14.02.2008
Re: Kuharica
billy je napisao/la:Ja djeci pravim "morski list" i juhicu a sebi polako slazem corbanac.
Čobanac, btw...
Evo neki recept što nađoh:
Slavonski čobanac (glavno jelo),
Specijalitet slavonske kuhinje
Sastojci:
Za 4 osobe:
80 dg janjetine (može i drugo meso, ovisno o želji)
2 ljute papričice
1 dl ulja
1 žličica mljevene paprike
1 žlica brašna
20 dg rajčice
30 dg krumpira
1 dl bijelog vina
1 lovorov lista
sol i papar
Opis:
Na
zagrijanom ulju popržiti sitno narezani luk dok požuti. Posoliti i
popapriti. Meso narezati na kockice i dodati u kotlić. Dobro popržiti,
dodati lovorov list, sitno narezane ljute papričice i preliti toplom
vodom. Kuhati pola sata, zatim dodati brašno rastopljeno u vodi,
mljevenu papriku, oguljenu i narezanu rajčicu i papar. Dodati vodu ako
je potrebno i kuhati 20 minuta. Krumpir narezati na kockice i dodati u
kotlić. Preliti bijelim vinom i nakon 15 minuta skinuti s vatre. Prije
posluživanja može se po želji umiješati kiselo vrhnje.
Čobanac je
tradicionalno slavonsko jelo koje se priprema u posebnim bakrenim
kotlićima na prirodnoj vatri. Zato se ovo jelo obično priprema na
otvorenom, ispred kuće ili u prirodi.
Blue Shadow- Top poster
-
Broj postova : 1236
Location : Nova Gradiška
Registration date : 02.01.2008
Re: Kuharica
evo da otresem prašinu i s ovog topića(i tam preko sam )- danas sam pekla kiflice:
1kg glatkog brašna, 1 svježi kvasac, 1 jogurt, 1 jaje, sol, šećer, mlijeko odokativno, 1 margarin smrznuti
u brašno dodati kvasac izrađen u malo mlakog mlijeka šećera, kad počne raditi doda se jogurt, jaje, sol i umjesi tijesto, po potrebi dodavati mlijeko, odmah razvaljati što tanje i po cijeloj površini naribati margarin, urolati i sabiti malo rolu da bude jednaka, rezati na oko 10cm (odnosno na 4 kom), formirati lopticu i svaku razviti na oko 35cm promjer a, pravi se 20 kom iz kruga, ostave se sat vremena da se dižu i peku se na 180 stupnjeva oko 20 minuta. ja sam ih pekla na papiru.
pošto ja uvijek smanjim masnoću, tako sam i u ovom receptu- dovoljno je 2/3 margarina da budu fine
1kg glatkog brašna, 1 svježi kvasac, 1 jogurt, 1 jaje, sol, šećer, mlijeko odokativno, 1 margarin smrznuti
u brašno dodati kvasac izrađen u malo mlakog mlijeka šećera, kad počne raditi doda se jogurt, jaje, sol i umjesi tijesto, po potrebi dodavati mlijeko, odmah razvaljati što tanje i po cijeloj površini naribati margarin, urolati i sabiti malo rolu da bude jednaka, rezati na oko 10cm (odnosno na 4 kom), formirati lopticu i svaku razviti na oko 35cm promjer a, pravi se 20 kom iz kruga, ostave se sat vremena da se dižu i peku se na 180 stupnjeva oko 20 minuta. ja sam ih pekla na papiru.
pošto ja uvijek smanjim masnoću, tako sam i u ovom receptu- dovoljno je 2/3 margarina da budu fine
Tatsha- Ambiciozni član
-
Broj postova : 499
Age : 45
Location : OS
Registration date : 31.12.2007
Re: Kuharica
Eh sto i ova nasa virtuala ima svojih mana.
Citam i i mislim kako da mi posaljes par komada privatnom porukom, ali...
Citam i i mislim kako da mi posaljes par komada privatnom porukom, ali...
Unitas- Top poster
-
Broj postova : 1028
Location : Prkos
Registration date : 01.01.2008
Tatsha- Ambiciozni član
-
Broj postova : 499
Age : 45
Location : OS
Registration date : 31.12.2007
Re: Kuharica
jako su jednostavne, čak i kod mene neznalice s dizanim tijestom su uspjele odmah
Tatsha- Ambiciozni član
-
Broj postova : 499
Age : 45
Location : OS
Registration date : 31.12.2007
Re: Kuharica
E Tatsha ako su ukusni (a sto vjerujem da jesu) kao sto izgledaju mos se udatTatsha je napisao/la:
Unitas- Top poster
-
Broj postova : 1028
Location : Prkos
Registration date : 01.01.2008
Re: Kuharica
udana "već" 3 tjedna sutra
Tatsha- Ambiciozni član
-
Broj postova : 499
Age : 45
Location : OS
Registration date : 31.12.2007
Re: Kuharica
Pa Tatsha nisam bas toliko senilan (jest da sam ko isusov magarac) ali se sjecam kad si se udalaTatsha je napisao/la:udana "već" 3 tjedna sutra
E da i cestitam ti trotjednicu.
Unitas- Top poster
-
Broj postova : 1028
Location : Prkos
Registration date : 01.01.2008
Re: Kuharica
našla sam na tportalu recept, koji planiram sutra isprobati.
prepoznajem po namirnicama da je jako ukusno, a kozice još nisam jela s njokima, koje možda sama napravim.
Kozice u kombinaciji sa šalšom, češnjakom, vinom i njokima
Sastojci:
pola kg kozica
50 dag njoka (najbolje je domaćih ili polutrajnih)
1 dl bijelog suhog vina, najbolje malvazije
0,5 dl maslinovog ulja
velika kacijola ili pola decilitra šalše od poma
1 žlica svježe nascjekanog petrusimula
2 žlice svježe naribanog parmezana
sol i papar
Za šalšu:
3 svježe zrele pome ili pelata
4 režnja češnjaka
2 žlice maslinovog ulja
sol i papar
Priprema:
1. Na maslinovu ulju zažutite češnjak narezan na
kockice i, prije nego je počeo tamnjeti, dodajte mu narezane pome, sol
i papar i - po potrebi - malo vode. Neka kuha na lagano dok ne dobijete
gustu šalšu.
2. Očistite kozice i čiste repove ugrijte na laganoj
vatri u tavi na malo maslinovog ulja, pola petrusimula i češnjaka. Čim
je češnjak počeo rumenjeti, podušite bijelim vinom. Pojačajte malo
vatru, a kad je vino malo ishlapilo, smanjite je i dodajte prethodno
skuhanu šalšu. Promiješajte, pustite da se malko prožme pa dodajte
prethodno u slanoj vodi skuhane i ocijeđene njoke. Dobro protresite,
držite još koju minutu na laganoj vatri da se prožme, pa služite toplo.
Po volji jelo pospite parmezanom i petrusimulom.
Još recepata možete pronaći u knjizi 'Kušaj i slušaj Dalmaciju 2' Zlatka Galla u izdanju Profila.
Kozice (gambere) obožavam sa zelenim rezancima
ima recept na
http://www.coolinarika.com/recept/zeleni-rezanci-s-gamberimakozicama?alltags
prepoznajem po namirnicama da je jako ukusno, a kozice još nisam jela s njokima, koje možda sama napravim.
Kozice u kombinaciji sa šalšom, češnjakom, vinom i njokima
Sastojci:
pola kg kozica
50 dag njoka (najbolje je domaćih ili polutrajnih)
1 dl bijelog suhog vina, najbolje malvazije
0,5 dl maslinovog ulja
velika kacijola ili pola decilitra šalše od poma
1 žlica svježe nascjekanog petrusimula
2 žlice svježe naribanog parmezana
sol i papar
Za šalšu:
3 svježe zrele pome ili pelata
4 režnja češnjaka
2 žlice maslinovog ulja
sol i papar
Priprema:
1. Na maslinovu ulju zažutite češnjak narezan na
kockice i, prije nego je počeo tamnjeti, dodajte mu narezane pome, sol
i papar i - po potrebi - malo vode. Neka kuha na lagano dok ne dobijete
gustu šalšu.
2. Očistite kozice i čiste repove ugrijte na laganoj
vatri u tavi na malo maslinovog ulja, pola petrusimula i češnjaka. Čim
je češnjak počeo rumenjeti, podušite bijelim vinom. Pojačajte malo
vatru, a kad je vino malo ishlapilo, smanjite je i dodajte prethodno
skuhanu šalšu. Promiješajte, pustite da se malko prožme pa dodajte
prethodno u slanoj vodi skuhane i ocijeđene njoke. Dobro protresite,
držite još koju minutu na laganoj vatri da se prožme, pa služite toplo.
Po volji jelo pospite parmezanom i petrusimulom.
Još recepata možete pronaći u knjizi 'Kušaj i slušaj Dalmaciju 2' Zlatka Galla u izdanju Profila.
Kozice (gambere) obožavam sa zelenim rezancima
ima recept na
http://www.coolinarika.com/recept/zeleni-rezanci-s-gamberimakozicama?alltags
Gost- Gost
Re: Kuharica
misliš, jaretinu na ražnju?
kakvo je to za jesti?
nisam nikad, i mislim da i ne bi, jer su mi umiljate životinjice.
kakvo je to za jesti?
nisam nikad, i mislim da i ne bi, jer su mi umiljate životinjice.
Gost- Gost
Re: Kuharica
Čarolija je napisao/la:misliš, jaretinu na ražnju?
kakvo je to za jesti?
nisam nikad, i mislim da i ne bi, jer su mi umiljate životinjice.
Je li? Umiljate? Pa i kozica je životinja. Doduše ne glasa se, ali ipak...
Jaretina na ražnju? Njami...
Re: Kuharica
billy je napisao/la:Ako neko ima svoj osobni recept za pitu sa spinatom neka mi ovdje napise .
Nemam osobni, ali ovdje imaš hrpu recepata za ono što tražiš u puno varijanti:
http://www.coolinarika.com/pretrazivanje?upit=pita+sa+%C5%A1pinatom&scope=all
Re: Kuharica
Kad već spominješ pite:
http://www.coolinarika.com/clanak/bosanska-pita-na-tisucu-nacina
Ovdje su dana neka pojašnjena u svezi sa izrazom pita...
http://www.coolinarika.com/clanak/bosanska-pita-na-tisucu-nacina
Ovdje su dana neka pojašnjena u svezi sa izrazom pita...
Re: Kuharica
billy je napisao/la:Thx , evo bas idem pokusati napraviti jednu sa sirom i spinatom..
Šta bi na kraju s tom pitom?
Re: Kuharica
Odlicno sam je uradio, mada cu recept sljedeci puta modificirati po svome.Admin je napisao/la:billy je napisao/la:Thx , evo bas idem pokusati napraviti jednu sa sirom i spinatom..
Šta bi na kraju s tom pitom?
Svima se svidjela i to mi daje hrabrosti da udem u taj univerzum pita , ali ne po receptu vec po osjecaju
Re: Kuharica
Nisam baš ljubiteljlj ljutih i masnih gulaša.
ali ako imaš kakav dobar meksički recept -nešto sa tortiljama molila bi te da mi preporućiš.Nedavno sam uz meksičku tortilju jela i umak od avokada koji mi se jako svidio ali nemogu da nađem recept.
ali ako imaš kakav dobar meksički recept -nešto sa tortiljama molila bi te da mi preporućiš.Nedavno sam uz meksičku tortilju jela i umak od avokada koji mi se jako svidio ali nemogu da nađem recept.
Gollum- Middle class
-
Broj postova : 768
Location : Špilja
Registration date : 06.01.2008
Re: Kuharica
billy je napisao/la:
Svima se svidjela i to mi daje hrabrosti da udem u taj univerzum pita , ali ne po receptu vec po osjecaju
ovo mi dobro.. ko burek u svemiru
Gost- Gost
Re: Kuharica
Pita galaxia :smijeh1:Vekia je napisao/la:billy je napisao/la:
Svima se svidjela i to mi daje hrabrosti da udem u taj univerzum pita , ali ne po receptu vec po osjecaju
ovo mi dobro.. ko burek u svemiru
Stranica 7 / 7. • 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
:: NovaGforumi :: Lifestyle
Stranica 7 / 7.
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.