Kuharica

Tatsha je napisao/la:

Blue Shadow je napisao/la:Sos od kopra

ja ga volim, al moja bolja polovica više cijeni druge sosove :lol:

Ja ga obožavam...
Btw, jedna starija gospođa iz NG išla je u posjetu sinu u Kanadu. Tamo je, na skupu koji je organizirao njezin sin, uz ručak koji su skuhali napravila i ovaj sos od kopra. Nakon što su ga probali nastala je strka i pitanja tko, što, kako... Da skratim, gospođa je patentirala proizvod i njezin sin danas zarađuje dobru lovu na proizvodnji sosa od kopra.

proxi je napisao/la:on više voli sos od rajčice a....

isti princip kao i sos od kopra, samo umjesto kopra koncetrat od rajčice i zakuha se

i šećer je kod mene obavezan

Evo malo i bosanske kuhinje i kolača:


Hurmašice

Potrebno je:
500 g brašna
250 g margarina
2 dcl kiselog mlijeka(ili kiselog vrhnja)
2 jaja
1 limun
100 gr kokosa (ili polovice odnosno četvrtine oraha)
prašak za pecivo

Priprema:
U zdjelu umutiti margarin (za kolače) koji je bio na sobnoj temp, dodati kiselo mlijeko (vrhnje), 2 jaja i sve dobro umutiti (mikser). Zatim dodati brašno i prašak za pecivo i opet sve dobro umutiti. Oblikovati hurmašice. Bitno je da vam se smjesa ne lijepi za ruke, kad se prestane lijepiti onda je smjesa gotova.

Hurmašice se oblikuju tako da se uzme jedna žlica te smjese, i uvalja se u lopticu, uzme se renda i na krupnoj strani se razvuče u krug, a zatim se sa jedne i druge strane povije prema unutra (sredini, kao slovo C skupljeno). Prije stavljanja u pleh hurmašice malo posuti brašnom. Složiti ih (malo razmaknuti jer se rašire) i peći na 200°C, 30 minuta.

Preljev: litru i pol vode i 600 g šećera, zajedno da prokuha, dodati sok limuna i par klinčića. Pečene hurmašice zalijevati pripremljenim preljevom i staviti da se ohlade. Najbolje je ostaviti ih duže vrijeme na miru dok ne upiju preljev.

P.S. Umjesto kokosa možete koristiti orahe s tim da orahe ne stavljate u smjesu već kad oblikujete hurmašice na rendi ubacite četvrtine oraha po sredini i onda povijete dvije strane prema gore, a zatim okrenete za 180° i stavite u posudu u kojoj ćete ih peći. (vidi sliku).

Blue Shadow je napisao/la:Evo malo i bosanske kuhinje i kolača:

jel to tvoj recept ili s neta?? pošto mislim da nije svrha ovog topića stavljati neisprobane recepte kojih je pun internet.

Tatsha je napisao/la:

Blue Shadow je napisao/la:Evo malo i bosanske kuhinje i kolača:

jel to tvoj recept ili s neta?? pošto mislim da nije svrha ovog topića stavljati neisprobane recepte kojih je pun internet.

Probano par stotina puta. Da vidiš moga kuma kad navrati i otkrije da sam ih napravio...

Blue Shadow je napisao/la:

Tatsha je napisao/la:

Blue Shadow je napisao/la:Evo malo i bosanske kuhinje i kolača:

jel to tvoj recept ili s neta?? pošto mislim da nije svrha ovog topića stavljati neisprobane recepte kojih je pun internet.

Probano par stotina puta. Da vidiš moga kuma kad navrati i otkrije da sam ih napravio...

e da i htjela sam tebe i ostale zamoliti, ako nešto smanjuju/povećavaju u receptima, dakle mijenjaju ih, da to naznače, jer ja se trudim pisati moju zadnju verziju, koja je puno brža i finija od oriđiđi recepta koje sam ja prvotno dobila

[quote=Tatsha]
e da i htjela sam tebe i ostale zamoliti, ako nešto smanjuju/povećavaju u receptima, dakle mijenjaju ih, da to naznače, jer ja se trudim pisati moju zadnju verziju, koja je puno brža i finija od oriđiđi recepta koje sam ja prvotno dobila[/quote]

Uvijek treba ekperimentirati. Tako se, zapravo, i dobiju bolje ili lošije varijante jela i kolača. Ako čovjek kuha samo prema priloženom receptu onda to postaje dosada.
Eksperimentirati? Dodavati svoje ideje? U svakom slučaju.

black tiger kravete

što je to ????????????????

oho murdy, razbaco se ti pravo

nešto tipa škampi ili račića....

najs najs, dobar recept

hehehehehe, znači ne pijemo već kuhamo, onda moram priredit svoj recept za lignje punjene kracima u pijanom umaku hehehehe

di nađe ovaj avokado sunce ti žarano....hehehehe

Evo kod mene je lagan većera trenutno, Cheesburger sa salatom, krastavcima i tartar premazom i pomesfrites sa chili ketchupom

Zašto ne, oš da ti pošaljem malo divljači FEDExom?!

ja nešto pretjerala večeras/danas , upravo pijem 5 il možda 6 bambus, dobar ručak bio, a i ostalo mi malo za večeru, pa sam bila happy i ostala happy

yeah tatsha welcome to the club....kod mene je tudum na repertoaru

proxi je napisao/la:yeah tatsha welcome to the club....kod mene je tudum na repertoaru

a mi smo otkrili vitač, jako jeftino 20 i par kn litra crveno slatkasto vino, genijalno za bambuse i sad se bambusiketamo

hmmm....ja baš sad sipam zadnjih 2 deci ovoga vinca, no gledo sam u frige, imam još bocu vranca....hehehe

yeeees, prava tema... malo sam sad umorna za pisanje, al kad vam ja nabacim recepataaaa, a jos kad vam nabacim dijetalnih recepataaaa... samo da malo dodjem do sebe :cry:

hehehehe, ko da sam znao da treba vako jedna tema da se razmijene recepti sa svih strana!

proxi je napisao/la:hmmm....ja baš sad sipam zadnjih 2 deci ovoga vinca, no gledo sam u frige, imam još bocu vranca....hehehe

Vranac...

yeep vranac po mome po labeli vranec

kaj je to, vrsta luka mladog?

heheheehhe, i mislio sma da je luk, to sam negdje vidio da ima, no nisam nikad kupovao da probam nešto s time!